Buenos Aires (EP), 25 de marzo \u201824. A nivel mundial, se estima anualmente una producci\u00f3n de 8,5 billones de toneladas de residuos de pluma. Este proyecto asegura su reciclado.<\/p>\n
Un interesante proyecto llevado a cabo por una investigadora de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) conjuga la posibilidad de aprovechar un subproducto de la industria av\u00edcola que, con el tamiz cient\u00edfico, permite generar esponjas para absorber derrames de hidrocarburos.<\/p>\n
Concretamente, la Dra. Juliana Orjuela Palacio, desarroll\u00f3 esponjas de queratina que demostraron una gran capacidad de absorci\u00f3n de contaminantes como los hidrocarburos. La investigaci\u00f3n se dio en el marco de su tesis de maestr\u00eda, presentada en la Facultad de Ingenier\u00eda de la UNLP, y obtuvo un diez de calificaci\u00f3n por la originalidad de su trabajo.<\/p>\n
Lo m\u00e1s interesante del trabajo es que las esponjas se desarrollan a partir de plumas de pollo, conformadas en un 91 % de queratina, que es una prote\u00edna de origen animal, y se caracteriza por tener una alta resistencia t\u00e9rmica, buenas propiedades mec\u00e1nicas y por repeler el agua.<\/p>\n
\u201cA nivel mundial, se estima anualmente una producci\u00f3n de 8,5 billones de toneladas de residuos de pluma. Y, contemplando que pr\u00e1cticamente no se da un buen tratamiento, es un grave problema ambiental. En Argentina esta tendencia se mantiene, porque los niveles de producci\u00f3n y consumo de carne de ave son muy altos y, por ende, genera altos niveles de este desecho\u201d, afirm\u00f3 Orjuela Palacio.<\/p>\n
Para obtener queratina hidrolizada soluble, Orjuela Palacio aplic\u00f3 distintos m\u00e9todos que incluyen la reducci\u00f3n (con sulfuro de sodio) e hidr\u00f3lisis (con hidr\u00f3xido de sodio), de acuerdo a un comunicado de la UNLP. Estos m\u00e9todos se destacan por tener rendimientos entre el 80 y 96 % dependiendo de las condiciones del proceso aplicadas (temperatura, tiempo, concentraci\u00f3n del agente qu\u00edmico).<\/p>\n
Tambi\u00e9n desarroll\u00f3 un m\u00e9todo para la obtenci\u00f3n de esponjas a base de queratina de plumas de pollo, que implica el uso de agentes reductores y desnaturalizantes menos contaminantes y m\u00e1s econ\u00f3micos como el amino\u00e1cido L-cisteina y la urea, entre otros.<\/p>\n
Estas esponjas son materiales porosos, de color blanco, y cil\u00edndricos. \u201cLos cortamos en forma de disco y podemos darles distinta altura. No tienen tanto olor como la mayor\u00eda de los derivados de queratina. Resisten altas temperaturas sin deformarse ni perder su estructura\u201d, detall\u00f3 la especialista.<\/p>\n
La funci\u00f3n<\/p>\n
Los materiales fueron probados con dos tipos de derrames de hidrocarburos: un derrame de crudo en suelo y uno en una fuente h\u00eddrica, es decir crudo en agua. \u201cEn el primer sistema colocamos la esponja a distintos tiempos y fuimos determinando dos caracter\u00edsticas, una la capacidad de sorci\u00f3n, es decir, de captar ese crudo, que puede ser por dos m\u00e9todos, adsorci\u00f3n y absorci\u00f3n. Tambi\u00e9n la capacidad de retenci\u00f3n del crudo que ya capt\u00f3. Es decir, en la primera instancia cu\u00e1nto capt\u00f3 y en la segunda cu\u00e1nto crudo retuvo el material. Despu\u00e9s analizamos los ciclos de uso, que nos permitieron determinar si este material pod\u00eda ser reutilizable o si era descartable en el primer uso. Con los ensayos pudimos concluir que las esponjas pueden ser utilizadas hasta m\u00e1s de cinco ciclos efectivos. Esto lo destacamos en la tesis como un logro ya que va a minimizar el efecto ambiental\u201d, remarc\u00f3 Orjuela Palacio.<\/p>\n
El otro ensayo consisti\u00f3 en una simulaci\u00f3n en una fuente h\u00eddrica. La investigadora coloc\u00f3 crudo en agua en movimiento y luego sumergi\u00f3 las esponjas durante un tiempo. De ese modo, iba registrando la capacidad de sorci\u00f3n y de retenci\u00f3n de crudo. \u201cA partir de estas dos pruebas comprobamos que tanto en un sistema aislado, como puede ser un derrame de crudo en suelo, como en una fuente h\u00eddrica, las esponjas tienen una muy buena captaci\u00f3n de este tipo de sustancias oleosas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
La tesis de Orjuela Palacio fue presentada el 20 de febrero \u00faltimo en el aula Fern\u00e1ndez de la Facultad de Ingenier\u00eda. El jurado estuvo integrado por la Dra. Anal\u00eda V\u00e1zquez, la Dra. Sonia Vi\u00f1a y el Dr. Jorge Sambeth, quienes consideraron que \u201ces un trabajo original que aborda tem\u00e1ticas enfocadas a resolver cuestiones ambientales enmarcadas en los conceptos de la econom\u00eda circular y la revalorizaci\u00f3n de residuos agroindustriales\u201d. Adem\u00e1s, destacaron que sus resultados \u201cson potencialmente transferibles\u201d a la industria.<\/p>\n
Orjuela Palacio es Doctora en Ciencias Exactas de la UNLP e investigadora del Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Criotecnolog\u00eda de Alimentos (CIDCA). Llev\u00f3 adelante su tesis bajo la direcci\u00f3n de la Dra. Noem\u00ed Zaritzky.<\/p>\n
Fuente: Dib<\/p>\n
Fotograf\u00eda elDiarioAR.com<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Buenos Aires (EP), 25 de marzo \u201824. A nivel mundial, se estima anualmente una producci\u00f3n de 8,5 billones de toneladas de residuos de pluma. Este proyecto asegura su reciclado. Un interesante proyecto llevado a cabo por una investigadora de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) conjuga la posibilidad de aprovechar un subproducto de la …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[1570,1571,408,1569,218,73,56,828],"class_list":["post-4279","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ambiente","tag-absorcion","tag-adsorcion","tag-derrame","tag-esponja","tag-estudio","tag-hidrocarburos","tag-medio-ambiente","tag-universidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4281,"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4279\/revisions\/4281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.energiaspatagonicas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}